Notre philosophie

L'AGRICULTURE RAISONNÉE ET BIOLOGIQUE

 

Installés depuis 1988, nous avons rejoint le magasin Au Panier Vert pour développer une production locale et respectueuse de l’environnement. Sur 0,70 ha, nous cultivons de l’ail en agriculture raisonnée, des lingots du Pas-de-Calais, des chevriers et des noix bio, en appliquant des méthodes d’agriculture biologique et raisonnée.

Engagés pour l’environnement
« Soucieux de préserver la nature, je favorise des pratiques agricoles durables, comme le désherbage mécanique pour mes cultures d’ail et de haricots (lingots et chevriers) afin de limiter l’impact écologique de nos productions. »

Retrouvez la Ferme Bernard Rose, producteur d’ail à Locon, à la Foire à l’Ail de Locon.
– Bernard Rose –

Qualité

NOS PRODUITS

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Noix bio

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Ail Gayant

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Lingots & Chevriers

Produits de qualité

Ail du Pays

AIL BLANC & FUMÉ LONGUE CONSERVATION

La variété d’ail de printemps « GAYANT » est reconnue pour sa grande productivité et sa robustesse. Cet ail rustique offre une excellente conservation naturelle, sans aucun traitement antigerminatif, et peut se conserver plus de 10 mois. Idéal pour les amateurs d’ail de qualité, « GAYANT » se distingue par sa pureté et sa durabilité, apportant saveur et fraîcheur à votre cuisine tout au long de l’année.

La foire à l'ail de locon

PRODUCTEUR PRÉSENT À LA FOIRE À L'AIL DE LOCON

Venez nous retrouver sur notre stand lors de la fête rurale et villageoise annuelle, dans un cadre champêtre de Locon! Chaque année, fin août, à la Foire à l’Ail de Locon, la Ferme Bernard Rose propose des produits frais et locaux tels que l’ail, les oignons et les échalotes.

Venez découvrir nos récoltes et profitez de l’ambiance conviviale de cet événement traditionnel.

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LA SOUPE à l'ail de Locon

 

1,5 litre d’eau froide

Un bol d’ail épluché

500 g de pommes de terre coupées en morceaux

500 g de tomates pelées

Saler et poivrer

Mixer en fin de cuisson

 

A PROPOS

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Producteur d'ail de Locon

Au Panier Vert

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